CÔNG DỤNG
Với thành phần dinh dưỡng cao, tính sát trùng và đặc biệt có hoạt tính tự nhiên chống ôxy hóa, chống lại tác hại của tia cực tím..., mật ong từ xa xưa đã được sử dụng như một dược liệu quý, ngoài ra nó còn được phái đẹp dùng như một mỹ phẩm làm đẹp hữu hiệu. Ngày nay mật ong được xem là thành phần thường có mặt trong các sản phẩm dưỡng da và chăm sóc tóc nhờ những tính năng ưu việt của nó.
- Dinh dưỡng: tăng cường sinh lực, bồi bổ sức khỏe cho người già, trẻ em, phụ nữ có thai và sau khi sinh, tăng cường sức đề kháng, tăng hiệu suất cho người đang tập luyện thể thao…
- Dược liệu: Mật ong dùng để chữa viêm họng, ho, cảm cúm, đau dạ dày, táo bón, làm giảm đau, trị chứng mất ngủ, kháng khuẩn, khử trùng…có tác dụng tốt với bệnh tim mạch… và chữa bệnh béo phì, làm giảm cân nhanh chóng. Người bị bệnh tiểu đường có thể dùng mật ong trong trường hợp bị hạ đường huyết.
- Làm đẹp: dưỡng da, giữ ẩm, làm mịn da, trị mụn, trị khô môi, nứt nẻ, giảm thâm quầng mắt, giúp tóc bóng, khỏe…
Từ xưa các cụ ta đã biết sử dụng nghệ với mật ong để chữa trị bênh đau dạ dày tá tràng. Và ngày nay phương thuốc này vẫn còn nguyên giá trị. Đây là phương thuốc cực hiệu nghiệm mà lại vô cùng đơn giản
Theo Đông y, nghệ vàng có tên là khương hoàng, nghệ đen là nga truật. Cả hai đều có vị cay, đắng, tính ấm.
Nghệ vàng chứa chất curcumin với khả năng giảm viêm, chống oxy hóa rất tốt.
– Trị trướng bụng, đau bụng, trị viêm gan virut cấp tính
-Dùng cho phụ nữ sau khi sinh
-Dùng trị mụn, trị thâm, nám da, làm đẹp cho phụ nữ
– Nghệ vàng có tác dụng chống loét dạ dày, giảm tiết dịch vị và nhờ tinh dầu nghệ có tính kiềm nên giúp làm giảm độ acid của dịch vị, nghệ vàng còn có tác dụng chống viêm và làm lành vết loét nên dân gian hay dùng chung với mật ong để chữa loét dạ dày do thừa dịch vị.
CÁCH SỬ DỤNG MẬT ONG - HONEYBOY
- Gia vị: dùng mật ong để ướp, phết lên các nguyên liệu ( thịt heo, gà, vit…) thay cho đường để nướng, quay. Ăn trực tiếp, phết lên bánh mì, hoặc pha trộn với sữa, kem… hoặc làm bánh mứt…
- Giải khát: pha mật ong với nước cam , nước chanh, trà , nước ép trái cây, sinh tố, café…có thể uống nóng hoặc uống với đá tùy ý.
- Trị đau bụng kinh (phái nữ) và mất ngủ: pha mật ong với một cốc sữa ấm ( hoặc nước ấm) và uống trước khi đi ngủ, bạn sẽ thấy mình rơi vào giấc ngủ ngay và đồng thời giúp chị em giảm nhẹ và tiêu trừ hết cơn đau trong những ngày ấy.
- Trị bệnh đau dạ dày: 1 thìa mật ong + nước ấm, uống trước khi ăn chữa đau dạ dày. Ngoài ra mật ong trộn với nghệ chưa bệnh đau, viêm loét dạ dày rất hiệu quả.
- Giúp sáng mắt: Pha một thìa mật ong vào nước ép cà rốt, uống trước khi ăn sáng khoảng một giờ; bạn sẽ có đôi mắt trong sáng, tia nhìn tinh anh.
- Thúc đẩy tuần hoàn máu: Trộn 1 thìa nước ép tỏi với 2 thìa mật ong. Dùng 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối. Bài thuốc này giúp thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể, khiến da dẻ hồng hào, mịn màng hơn.
- Giảm béo: Pha 1-2 thìa mật ong với 1 thìa nước ép chanh vào một ly nước ấm. Việc uống hỗn hợp này mỗi ngày sẽ giúp lọc sạch đường ruột, giảm béo.
- Trị đau họng: chưng mật ong với tắc. Hoăc có thể :
Cách 1 : 5-10 nhánh tỏi bỏ vỏ cho vào lọ mật ong (70-100 ml) ngâm trong 2-3 ngày là có thể dùng được. Uống 3-4 lần/ngày, mỗi lần một muỗng. Khi cho trẻ em uống cần pha loãng với một ít nước, uống 3-4 lần/ngày, mỗi lần 1 muỗng cà phê.
Cách 2: lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa mật ong cho ngâm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1 - 2h sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho.
- Mỹ phẩm: Ngoài dùng trực tiếp, mật ong còn có thể kết hợp với cam, chanh, dầu olive, táo hay chuối… dùng làm mặt nạ dưỡng da rất tốt.
BẢO QUẢN: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp