“Đá cuội nướng” là loại đá được hình thành hoàn toàn tự nhiên, từ những dòng nham thạch núi lửa nằm sâu trong lòng đất hàng trăm năm. Được nhập khẩu từ núi Phú Sĩ về Việt Nam và gia công theo mẫu mã của người dùng hay để phù hợp cho chế biến món ăn.
Vào nhà hàng chúng ta luôn có các thực đơn như :bò nướng đá cuội,hải sản nướng đá cuội,thịt nướng đá cuội….Không giống như nướng trên than hay nướng trên các bếp nướng thông thường khác, món ăn không cần tẩm ướp nhiều gia vị nhưng lại giữ được độ tươi ngon và giòn ngọt của món ăn. Vì là đá tự nhiên và món ăn lại không tiếp xúc trực tiếp với lửa nên rất an toàn cho người dùng.
Vậy tại sao chúng ta không dùng đá cuội để nướng thức ăn nhỉ?Lợi ích của nó quá nhiều so với các các nướng thông thường!
Cách dùng đá cuội để nướng thịt:
Khi dùng đá cuội để nướng món ăn chính là lợi dụng sức nóng của đá để làm chín thức ăn do đá cuội có khả năng giữ nhiệt rất lớn và lâu.
Nhưng chưa hết, cách nướng món ăn bằng đá cuội độc đáo ở chỗ, trước khi nướng bạn phải nung nóng viên đá trong lò hay trên bếp, sau khi đá cuội đạt đủ độ nóng cần thiết đá cuội sẽ được bỏ vào một cái nồi đất.
Khi dùng đá cuội để nướng món ăn chính là lợi dụng sức nóng của đá để làm chín thức ăn do đá cuội có khả năng giữ nhiệt rất lớn và lâu.
Nhưng chưa hết, cách nướng món ăn bằng đá cuội độc đáo ở chỗ, trước khi nướng bạn phải nung nóng viên đá trong lò hay trên bếp, sau khi đá cuội đạt đủ độ nóng cần thiết đá cuội sẽ được bỏ vào một cái nồi đất.
Tiếp đến là cho nguyên liệu muốn nướng vừa chuẩn bị vào nồi đất đảo đều và đợi trong vài phút là bạn có thể thưởng ngay món nướng ngon, mới lạ và độc đáo này.
Điện thoại: (84) 24 3758 5666
feedback@muarenhat.vn
Địa chỉ: Tầng 8, Tòa nhà đa năng ICON4, 243A Đê La Thành, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội