Cải Bẹ Xanh Baby (Gói 300Gr)

Đặc điểm:

• Cải bẹ xanh baby được trồng từ hạt giống cải bẹ xanh, được thu hoạch khi cây con đạt 5-8 cm.
• Sau khi thu hoạch, để tránh bị gãy dập khi vận chuyển, cải bẹ xanh baby được đóng gói và bảo quản cẩn thận trước khi đưa đến người tiêu dùng.

Thông tin dinh dưỡng:

Một số lợi ích dinh dưỡng của cải bẹ xanh baby:

• Ngăn ngừa và chữa bệnh gout
• Chống ung thư bàng quang
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa, trị táo bón
• Tăng sức đề kháng, thanh nhiệt

Hướng dẫn sử dụng:

Một số món ăn ngon từ cải bẹ xanh baby:

• Salad cải bẹ xanh baby
• Ăn kèm với các món khác ​

Gợi ý món ngon cùng cải bẹ xanh baby

     Canh cải bẹ xanh baby cá thác lác vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng thanh nhiệt ngày hè. Đây sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình bạn. Hãy cùng KiMart chia sẻ công thức nấu món ăn này nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g cải bẹ xanh baby
• 100g cá thác lác 
• Hành lá, ngò rí
• Gia vị nêm nếm

Bước 2: Sơ chế

• Cải bẹ xanh baby mua về rửa sạch, để ráo và cắt khúc vừa ăn.
• Hành lá rửa sạch, lấy phần đầu giã chung với 1 muỗng cà phê tiêu.
• Ngò rí cắt bỏ rễ, rửa sạch sau đó cắt nhỏ
• Cá thác lác trộn ½ hỗn hợp hành tiêu, 1 muống hạt nêm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt. 
• Sau đó dùng chạy giã thật đều tay (giã càng lâu chả cá càng giòn dai).

Bước 3: Chế biến

• Đun sôi 800ml nước lọc, cho hỗn hợp hành tiêu còn lại vào.
• Dùng tay vo viên hoặc dùng muỗng múc cá thành từng miếng nhỏ rồi thả vào nồi. 
• Khi nước sôi lần nữa cho cải bẹ xanh baby vào.
• Nêm nếm lại vừa ăn theo khẩu vị nhà bạn, khuấy đều chờ nước sôi rồi tắt bếp. 

     Cho canh ra tô, rắc thêm một ít ngò rí là có thể thưởng thức rồi. 

     Chỉ với những nguyên liệu và các bước thực hiện đơn giản là bạn đã có ngay món canh cải bẹ xanh baby cá thác lác rồi. Rau giữ được độ giòn, cá thác lác dai kết hợp với nước dùng thơm ngon bổ dưỡng. 

Lưu ý khi sử dụng cải bẹ xanh baby

     Trong cải bẹ xanh có nhiều vitamin K (vitamin giúp đông máu), vì vậy những người đang sử dụng các loại thuốc làm loãng máu không nên ăn.      Cải bẹ xanh có chứa Oxalat, chất này làm tăng nguy cơ sỏi thận nếu tiêu thụ một lượng lớn. Vì vậy, những người đang có bệnh về thận nên hạn chế sử dụng loại thực phẩm này.