Trà Hoa Đậu Biếc 500g

Tranh thủ ngày nắng, hái hoa đậu biếc phơi khô để dành pha trà và làm màu thực phẩm.

Nhiều người không thích trà hoa đậu biếc vì nó không có mùi vị gì. Mình lại thấy mẹ thiên nhiên quá ưu ái khi ban tặng 1 loại cây dễ trồng, dễ sống. Hoa có màu tím đẹp, là nguồn cung dồi dào các hoạt chất chống oxi hoá, cải thiện thị lực.

Vì không mùi nên có thể thoải mái mix cùng các loại trà hoa khác, tha hồ sáng tạo những mùi vị khác nhau.

Vì không mùi nên có thể làm màu thực phẩm, tuỳ vào độ đậm đặc và cách pha chế mà thu được màu tím, màu xanh nước biển hoặc hồng tím, tạo nên những món ăn, đồ uống đầy màu sắc.

Tầm tuổi này, cứ cái gì giàu chất chống oxi hoá thì mình coi là báu vật, cũng vì thế hoa đậu biếc và Safron được coi là vật bất ly thân😁
🍀BẠN CÓ BIẾT:  Hoa đậu biếc chứa hoạt chất blue proanthocyanidin giúp cải thiện thị lực, sáng mắt, ngừa ung thư, chống lão hóa da, làm dịu săn da, chống rụng tóc...
👉 👉 Bạn hay bị mỏi mắt, thị lực giảm do tiếp xúc máy tính thường xuyên; bạn bị rụng tóc nhiều, mặt nổi mụn thì thử uống trà hoa đậu biếc hoặc làm bánh từ hoa đậu biếc nhé.

CÔNG THỨC PHA TRÀ CHANH HOA ĐẬU BIẾC

*10-15 bông hoa đậu biếc khô
* 1-2 thìa đường (mình dùng đường phèn hoặc thốt nốt)
*1/2 quả chanh
*100 ml nước nóng
*200 ml nước lọc & đá viên
*Vài lát xả
Hãm hoa đậu biếc với 100ml nước nóng và đường quấy đều. Chờ hoa ra màu. Lúc này ta sẽ được màu xanh của hoa đậu biếc. Màu siêu đẹp.
Khi đã hãm trà xong ta cho 200ml nước lọc vào, vắt nửa quả chanh. Hoa đậu biếc gặp chanh sẽ đổi sang màu tím mộng mơ.
Em có sẵn Hoa đậu biếc khô, ai cần ib em nhé!